מיקסר Kenwood KWL90.004.SI

איכות חומרים מעולה.
מאוד שקט בהפעלה.
בצק מכינים במהירות נמוכה - במהירות זו המיקסר יציב לחלוטין עם קילו קמח (לא נסתי יותר).
פונקציות של חימום, משקל וטיימר.
הקצפה איכותית ומהירה.
צג מגע נוח ותפריטים קלים לשימוש.
מגיע עם 2 קערות נירוסטה, 7 5 ליטר.

מכשיר מעולה, נוח לשימוש ומסיבי. כל החלקים (קערות ו-ווים) עשויים נירוסטה באיכות גבוהה ומתאימים לשטיפה במדיח, וגוף המכשיר עשוי מתכת צבועה באפור כהה. מסך מגע מאוד נוח, עם שקילה של כל מוצר שמוסיפים לקערה ואפשרות איפוס ושינוי מאונקיות לגרמים וההפך (נוח למתכונים אמריקאיים שהמידות באונקיות). גוף החימום אינדוקציה עובד מעולה! חום נמוך להתפחת בצק, עד חום גבוה שממיס בקלות שוקולד בתוך הקערה, סה"כ 9 דרגות חימום. כל הווים (מגיע עם וו לישה, הקצפה, גיטרה ומרית סיליקון מעולה להמסת שוקולד) מגיעים מכוונים בדיוק לתחתית הקערה הגדולה, ואם רוצים להשתמש בקערה הקטנה, שמיועדת בעיקר להמסת שוקולד או פעולות של כמויות ממש קטנות, צריך לכוון ידנית את מיקום הוו. אנחנו משתמשים להכל בקערה הגדולה. יש תכניות קבועות ללישת בצק, התפחה, המסת שוקולד, ערבוב לעוגה, והמסת חלמונים למרנג. הממשק מאוד נוח ופשוט להפעלה, יש שלושה מרכיבים לתכנון: את החימום (הפעלה ודרגת חימום); את הלישה- גם למהירות ערבוב רציפה, וגם לפולסים קבועים (אפשרות של עד ארבעה מרווחי פולסים); ומרכיב שלישי הוא הטיימר (דו ספרתי עד 9:99 שעות). ישנם 25 מכשירים נוספים שאפשר להרכיב על המיקסר הזה, על שתי יציאות שונות: מכשירים המצריכים סיבוב עדין (כמו מטחנת בשר ומכשיר להכנת פסטה) ומכשירים שעובדים על סיבוב מהיר (כמו קוצץ ירקות ובלנדר). כל תוסף עולה כמה מאות שקלים ולא כולם זמינים בארץ. אנחנו לא קנינו מכשיר נוסף אז אני לא יכולה להעיד על האפשרות הזאת. אל תפעילו את המכשיר הזה בניגוד להוראות ההפעלה!!!! בצק אפשר להכין רק על מהירות 1, מי שמשתמש לא נכון הורס את המכשיר וחבל. התוצאות מעולות לפי ההוראות אז לא להתחכם ולהתבאס, זה מכשיר חכם ומתוכנן נכון, אין עוד מכשיר בשוק הישראלי במחיר הזה (הדגם החדש יותר עולה מעל ל6000שח כרגע) שהוא גם שוקל וגם מחמם ואלו אפשרויות שלנו מאוד נוחות לשימוש בהכנת בצק ללחם ואפיית עוגות כמה פעמים בשבוע.

ערכתי מחקר שוק לפני שקניתי אותו והבנתי שהוא מאוד מתאים לצרכים שלי של הכנה והתפחת בצק.
משתמש בו רק שבועיים אבל מאוד מרוצה בינתיים והוא עושה עבודה נהדרת עבורי, כל מה שרציתי שיעשה.

חסרונות - יקר, לא 100% יציב על השיש אבל זה לא ממש מפריע לי, יש לו רעש במעין תדר גבוה כזה שהפתיע אותי

יתרונות - נראה שבנוי היטב, מרגיש יוקרתי, עובד בקלילות עם בצקים, מאוד מהיר, יכולת ההתפחה היא פלוס גדול בעיניי. הייתי בוחר בו שוב