כיריים Electrolux EHI6540FOW

לא ממליצה.לאחר חודש מהרכישה הוחלפו לוחות. עבד מעט חודשים ושוב אותה תקלה, פשוט אין צג והכיריים לא עובדות למשך כמה ימים, לאחר מכן חוזרות לעבוד. חברת השרות מיניליין ממש מאכזבת, שולחים טכנאים לאחר שבוע ולא מוכנים לשמוע שהמוצר תקול בבסיסו או להחליפו. שרות גרוע!!

עובד מעולה.. אבללל! הכרטיסים של המוצר יקרים להחריד הלך לי כרטיס תצוגה בלי שום הסבר הגיוני, והם רוצים 1220 שח! + 220 עבודה ס"ה 1440 על כרטיס תצוגה.. בקיצור לחפש מותג אחר..

מכיוון שמשיחות עם אנשים אני מתרשם שהטכנולוגיה שהמוצר פועל בה נחשבת בעיני רבים למדע בדיוני - ראוי לחלק את חוות הדעת לשניים: חוות דעת על אינדוקציה באופן כללי, וחוות דעת על המוצר הספציפי.

אז נתחיל מהטכנולוגיה: בישול בהשראת חום מגנטית. שנים ארוכות מאוד נמנעתי מוויתור על בישול בגז בגלל שחשמל זה פשוט לא זה. לא משנה אם מדובר בפלטה חשמלית פשוטה או בכיריים מתקדמות יותר - יש לחשמל עדיין כמה חסרונות בולטים: חימום איטי בהרבה וקירור איטי בהרבה (הסיר ממשיך להתבשל כמה דקות טובות אחרי הכיבוי). אינדוקציה היא הטכנולוגיה החשמלית היחידה המספקת חוויית בישול דומה לגז - חימום מהיר מאוד (אפילו יותר מגז) והפסקה מיידית של החימום עם כיבוי הכירה.
יתרונות חשובים נוספים: משטח הבישול נותר קר. הוא אמנם מתחם מהסיר המונח עליו, אך כמעט ולא מתחמם בזכות עצמו. זה אומר שאוכל שנופל מהסיר לא נשרף ולא נחרך. יתרון נוסף של השיטה הוא שניתן לבשל על משטח נוסף עמיד בחום (כמו נייר אפייה או מגבת). אין צורך יותר במסיר שומנים בבית. כל הלכלוך וכל הכתמים יורדים עם מגבון לח. הכתמים העקשניים במיוחד דורשים כמה טיפות של מים + מעבר סקוטש ללא חומר ניקוי. יש לטכנולוגיה גם כמה יתרונות בטיחותיים משמעותיים. ראשית, סביבת הבישול קרה ונעימה יותר. לא ניתן לייצר חום באמצעות הכיריים ללא סיר (או חפץ מגנטי אחר), כך שגם אם הופעלו בטעות, הדרך לתאונה ארוכה יותר. הכיריים נכבות לבד אחרי 2 דקות ללא כלי בישול מונח עליהם.

חסרונות האינדוקציה: בעיקר העובדה שכלים לא מגנטיים לא יעבדו. אם יש לכם הרבה כאלה - קחו זאת בחשבון. לטעמי זאת לא סיבה טובה מספיק לוותר על מה שיש לטכנולוגיה הזו להציע. עם הזמן מצטיידים בכלים חדשים, מה גם שמדובר במיעוט של הכלים.

ונעבור למוצר הספציפי: זה אחד הדגמים הבודדים בשוק התומכים גם בחד-פאזי וגם בתלת-פאזי. היה לי חשוב לקחת דגם מתאים לחד-פאזי, אבל כזה שיתאים גם לתלת אם וכאשר אגלה שזה לא מספיק ואני צריך להחליף חיבור. בינתיים עובד לא רע על החד, אבל לא יכול לעבוד בקיבולת מלאה (4 כיריים בעוצמה מלאה). יש לכיריים מצב טורבו להרתחת סירים מהירה - יעיל ושימושי. זה לא מיועד לבישול ממש. מדובר על עוצמת חום די מטורפת.
תפעול: הממשק באופן כללי נוח. יש סליידר נפרד לכל כירה (וזה חשוב מאוד) אבל רמת התגובה של הלחצנים טעונה שיפור. יש עוד משהו מרגיז ביותר - אם נוגעת טיפה באזור של הלחצנים (אפילו לחות קלה עלולה לגרום לכך) הכיריים משמיעות כמה צפצופים ונכבות. ניכר בהחלט שזה משהו "חינוכי" מטופש ולא נובע מסכנה ממשית לכיריים או למשתמש, וזה ממש דפוק וממש מיותר. לפעמים סתם הכל נכבה פתאום ולוקח איזה דקה עד שזה מוכן שוב להידלק.
משטח הבישול הגמיש - ייחודי לאינדוקציה. מאפשר (תאורטית) פיזור של כמה כלי בישול שהם לא בהכרח עגולים (זה המשטח שבצד שמאל של המוצר הזה). בפועל, לפחות לגבי המוצר הזה, עושה רושם שההבדל בין זה לבין הכיריים העגולות הוא בעיקר הציור שעל הזכוכית וכמעט שאין הבדל בתפעול... שני סירים קטנים ניתן להניח בעיקרון גם על הכיריים העגולות, ומוקד חום במרכז נכון גם לגבי המשטח ה"גמיש".

הדירוג שנתתי מתייחס לטיב המוצר בתוך הקטגוריה של "אינדוקציה".

לא לקנות. המוצר נשבר אחרי מספר ימי שימוש ללא כל הסבר. ממש כואב הלב. רכשתי מוצר יקר מתוך מחשבה שאהנה ממנו לאורך זמן והשבר התמוה הופיע. אני לא אתקן כי המחיר ההזוי שביקשו ממני לא מצדיק את זה. (יותר מ- 50%) לצערי ארכוש מוצר חדש ולא אתקרב יותר למותג הנ"ל. גם אם אמנע ממישהו את עגמת הנפש שלי - דיינו.