גודל משטח הצלייה
גודל משטח הצלייה נמסר במידות אורך-רוחב או נמדד בס"מ רבועים (סמ"ר – אורך כפול רוחב). לצליית מזון ל-4 עד 6 סועדים יספיק גריל בעל משטח צלייה של כ-1500 סמ"ר. למספר גדול יותר של סועדים או להכנת סוגים שונים של מזון בעת ובעונה אחת, בחרו משטח צלייה גדול יותר.