סקירת wisebuy - תנור אפייה Beko BVR35500XMS
- אפשרויות נרחבות לבישול ואפייה
- אפשרות פיצול לשני אזורי אפייה
- ביצועי אפייה נהדרים
- נפח של 80 ליטר
- עיצוב מוקפד
- מסך השליטה והפיקוד מתחמם לאחר זמן
- עלול להיות מסובך לחלק מהמשתמשים
- לא פירוליטי (ניקוי עצמי בחום)
תודה לברימאג על השאלת התנור לסקירה
עם 3,500 ואט, כוחו של התנור מרשים, ויספק כל חובב אפייה ממוצע, עם זמני חימום מהירים וקצרים. החברה "שתלה" בתנור לא פחות מ-14 תוכניות מוגדרות מראש לאפייה ולבישול, אבל בדרך כלל אנחנו משתמשים רק ב-3 עד 5 תוכניות, וכך גם אנחנו עשינו.
יש אפשרויות מוגדרות מראש לאפייה או בישול של בשר, דגים, ירקות, עוגות, מאפים, ייבוש, קלייה ועוד. מגדירים את סוג המזון ואת משקלו, והתנור יחשב לבד לגמרי את אורך הבישול ואת הטמפרטורה הדרושה. כלומר, התנור הופך להיות אוטומטי, אך צריך להיות זהירים כאשר משתמשים באופציות אלה. לפעמים הגדרת היצרנית לא עומדת בחפיפה עם רצון הטבח, ואז האוכל עלול לצאת לא כמצופה.
גופי החימום מתחממים במהירות, דבר שמקל על אופן הכנת העוגות או המטעמים האחרים. אנחנו מדדנו כמה דקות ספורות (פחות מ-10 דקות) עד שהתנור חומם לטמפרטורה של 180 מעלות. פיזור החום היה מעולה, ולא נדרשנו להפוך צדדים כאשר אפינו עוגה או עוגיות.
שני המאווררים שיכולים לעבוד ביחד או כל אחד לחוד מעניקים עוצמת טורבו חזקה, ומקצרים את זמן הבישול או החימום. גם בחלוקת התא, התוצאות לא נפגעו, והמזון שבושל בשני התאים התקבל בצורה טובה מאד. עם זאת, בבישול דג או נתחי בשר רזים, שמנו לב שצריך להוריד את הטמפרטורה שאליה היינו רגילים מהתנור הביתי, כדי שהם לא יתייבשו. מכאן שאולי עוצמת התנור עלולה להיות חזקה מדי לנתחים מסוימים, אבל זה ידוע שלכל תנור צריך להתייחס בצורה נפרדת.
במבחנים מעט יותר מאומצים כמו בישול ארוך של אסאדו על חום נמוך, התנור סיפק תוצאות טובות מאד. הוא לא ייבש את הבשר ושמר על עסיסיות. אהבנו גם את האופציה להשארת אוכל חם, שמחמם את התא ל-100 מעלות. יש גם תוכנית להפשרת מזון, שעובדת בצורה סבירה בלבד אך עדיפה על זה של המיקרוגל.
לגריל יש מספר מצבים, כולל ECO לחיסכון ו-MAX שעובד על טמפרטורה של 280 מעלות. בכל אופן, הגמישות של התנור רחבה ומאפשרת שימושים רבים, כולל אפייה של שני מאפים בחום שונה. לאחר גמר האפייה, מופיע סמל של מדחום כדי להתריע שהתנור עדיין חם. עם הזמן, המילוי במדחום יורד, כדי להראות שהתנור מתקרר.
כמו במרבית התנורים החדשים, גם ל-BVR35500XMS יש דירוג אנרגיה A שנחשב לחסכוני.
תודה לברימאג על השאלת התנור לסקירה
