סקירת wisebuy - קוצץ ירקות Slicer Master
- קל מאוד לשימוש
- תפעול ביד אחת
- חוסך זמן רב בהכנה
- קשה לניקוי
- משאיר סביבת עבודה מלוכלכת
- תוצאות לא אחידות
המאסטר סלייסר עושה את מה שהוא מתיימר לעשות - לחתוך סלט ברגע. זה עובד וגם לא רע בכלל. יחד עם עיצוב מוצלח המונע מהמכשיר לזוז בזמן העבודה ומגוון האביזרים הפרקטי, המאסטר סלייסר הוא פתרון טוב למי שמבקש לקצוץ או לערבב במהירות.
אך אם נהייה כנים, להכין סלט במאסטר סלייסר זה להכין סלט בבלנדר. זה יכול לעבוד אבל קל מאוד לחתוך את הירקות יותר מדי ולהפוך אותם לרסק. יד רגישה וקצת ניסיון יאפשרו לכם להגיע לתוצאות יותר טובות אבל כמות הניקיון שדרושה כדי לשמור אותו סניטרי לא תמיד תואמת את התועלת שתפיקו מהמכשיר.
המאסטר סלייסר הוא אחד המוצרים המוכרים ביותר בישראל, עם יותר מ-600 אלף יחידות שנמכרו בארץ, קשה למצוא מישהו שלא שמע עליו. המכשיר מאפשר לקצוץ ירקות ולמעשה כל דבר שחותכים עם סכין, בעזרת ידית המחוברת דרך מערך גלגלי שיניים ללהב חד המסתובב במהירות בתוך התא הייעודי.
הסלייסר מגיע עם מכסה, ראש ערבוב מחורר שמיועד להקצפת ביצים וערבוב רטבים, מייבש חסה ומסחטת הדרים והוא זמין במגוון צבעים.
ביצועים
(60% מהציון הסופי)החלק החותך במאסטר סלייסר הוא סכין בעל שלושה להבים הממוקמים בשלושה גבהים שונים, החל מתחתית מיכל העבודה ועד לשני שליש גובהה. שמחנו לגלות שגם כששמנו ירקות קשים ורכים ביחד, הם נחתכו באותה מידה בו זמנית. אך הדבר השתנה מאוד כששמנו כמות גדולה מדי של ירק בו זמנית. התוצאה הייתה שהירקות שהיו בשני שליש התחתון של מיכל העבודה, עובדו כראוי, אך בגלל הכמות, כל מה שנשאר בשליש העליון לא פגש את הלהבים כראוי ונותרו חתיכות שלמות. כשהמשכנו את פעולת החיתוך, הירקות שבחלק התחתון הפכו למרקם הדומה יותר לרסק מאשר לסלט. מוטב היה לו היה מוסיפים להב נוסף, שהיה מונע מהירקות הקשים להיתקע לא חתוכים למעלה.
במידה ותבקשו למשל לקצוץ קישואים בשביל פשטידה, פעולת החיתוך האינטנסיבית היא יתרון בולט ואכן התוצאה הייתה טובה מאוד, אך נראה שברירת המחדל של הסלייסר היא קצוץ מאוד עד טחון, וכל דבר מתחת לזה אינו אחיד. עם זאת, חשוב לזכור שכבני אדם יש לנו נטייה טבעית לסימטריה. אנחנו נוטים לעשות דברים במרווחים שווים ואחידים ככל הניתן, גם אם מיומנויות הסכין שלנו לא מרהיבות. לכן כשהסלט נראה לעיתים כמו מישמש זה פוגם בחוויה ברמה הוויזואלית לפחות.
מצד שני, ערבוב הירקות באופן כה אחיד הוביל לכך שטעמם של ירקות רטובים יותר כמו עגבניות, מתפזר באופן שווה על פני שאר המרכיבים, וזה תרם מאוד לטעמם.
נוחות השימוש
(40% מהציון הסופי)סט האביזרים העשיר שתקבלו עם המכשיר מאפשר לא רק לחתוך דברים, אלא גם לערבב ולסחוט ולייבש אותם, הכל באותה קערה.
המכשיר בנוי מבסיס בעל רגליות וואקום חזקות, קערה המתלבשת על חריצים בבסיס וניתנת לנעילה במקום, ומכסה שבתוכו בנוי המנגנון המגביר את מהירות הסיבוב הידנית. אותו מנגנון מתרגם כל סיבוב של הידית לארבעה סיבובים של הלהב. בכך לא דרושה עבודה ארוכה כדי לתפעל את המכשיר, אך לעיתים כן יש צורך במאמץ בהתאם למה שאתם מנסים לקצוץ.
ישר מהניסיון הראשון המכשיר עבד והכנו סלט, לא הייתה דרושה פה עבודת הכנה כלשהי, המכשיר מאוד ברור. אך מיד עם השימוש הראשון הבנו שיש פה הבדל גדול בין הפנטזיה שנוצרה סביב המכשיר לבין המציאות. התלונה הגדולה ביותר שיש לנו כלפי המכשיר היא כמות הלכלוך האזורי שהמכשיר מייצר. בכל פעם שפתחנו את המכסה כדי לראות כמה קצוץ הסלט שלנו, חתיכות ירק שנדבקו למכסה נפלו סביב. כמו כן המכסה עצמו לא בנוי ממשטח חלק אלא מכיל מסילות בקצוות שבתוכן נתקעות חתיכות ירק, ולעיתים אף ברווח בין המסגרת לבין המכסה, ושם הן גם נשארות עד שתטרחו לפרק לגורמים את המכשיר. בנוסף מים נכנסים לתוך המכסה והם גם יכולים להישאר שם ולפתח עובש ומעל כל זה, לא ניתן לנקות את המיכל במדיח אך את החלקים כן.
עם כל הסעיפים האלה של ניקיון, כל הרעיון של מכשיר שמאפשר להכין סלט ברגע הפך לטרחה אחת גדולה והמטרה קצת התפספסה. אז זה נכון, המכשיר הזה פופולרי מאוד, אבל היינו רוצים לדעת כמה משתמשים ממשיכים להשתמש בו חודשיים אחרי הרכישה כי אנחנו ויתרנו מאוד מהר.
